Regionale Küche mit frischen Produkten der heimischen Landwirtschaft steht vom 6. bis 10. September mit auf dem Speiseplan des Casinos im Lüdenscheider Kreishaus. Nach der krankheitsbedingten Absage von Fernsehkoch Gerald Brunnert wird Küchenchef Ingo Schulte das Show-Kochen jeweils von 12 bis 14 Uhr alleine bestreiten. Landrat Thomas Gemke wird die Aktionswoche rund um regionale und saisonale Produkte am Montag 6. September um 11.45 Uhr eröffnen. Ihm geht es dabei vor allem um die Stärkung der heimischen Land-wirtschaft, die qualitativ hochwertige Produkte liefern.

Je frischer die Produkte sind, desto nährstoffreicher und aromatischer sind sie auch. Eine klei-ne Auswahl heimischer Produkte stellt am Montag Hofladen Gödde aus Balve vor. Er steht stellvertretend für die 25 Hofläden im Märkischen Kreis. Mit dem Klimaschutz spricht Michael Lücker von der Verbraucherzentrale einen weiteren Aspekt an: Je kürzer die Wege zum End-verbraucher sind, desto mehr wird auch das Klima geschont. Die Verbraucherschutzzentrale ist daher mit ihrer Ausstellung "Klimaschutz schmeckt - Tipps zum Klima-gesunden Essen und Einkaufen" und entsprechendem Infomaterial ebenfalls zu Gast. Im Rahmen dieser Aktions-woche werden auch die Gewinner des Rezeptwettbewerbs ermittelt.

Hier der Speiseplan:

Montag 6. September
Westfälischer Pfefferpotthast mit Möhren-Kartoffeln und frischen Kräuter
Gefüllte Ofenkartoffel mit Steckrüben, Blutwurst und Hottehäubchen

Dienstag 7. September
Kartoffel-Wirsingauflauf mit Schweinemett, Sauerländer Art

Mittwoch 8. September
Herzhafter Stielmuseintopf mit Rindfleisch

Donnerstag 9. September
Himmel und Erde, Blutwurst mit Röstzwiebeln auf Kartoffel-Apfelpüree
Iserlohner Senfbraten in Malzbiersauce, Kohlrabiflan und Ofenkartoffeln
Freitag 10. September
Drei Kartoffel-Zucchinipuffer mit Kräuterhotte


als Dessert täglich:
Rotwein Creme
Märkische Hotte